Tápióka fogyókúra
Hogyan legyen kisebb az árnyékod? Fogyás ésszel
Így készül az egészséges, diétás puding — Ezt ne hagyd ki! Ennek is rengeteg variációja van, nekünk az egyik kedvencünk a tápiókagyöngyből főzött, krémes, rengetegféle módon ízesíthető puding. Mentás, málnás 4 dl rizstej vagy bármilyen növényi tej 1 dl víz ek.

A kis gyöngyök ezt mind felszívják, és szépen megduzzadnak. Közben a vizet a tejjel összeforraljuk.

Ha valamilyen sűrű tejjel készítjük, akkor egy dl vizet érdemes hozzátenni, ellenkező esetben dolgozhatunk fél liter tejjel is. Meglepő módon ez mindenkinek más aránnyal működik jól.

Ha felforrt, hozzáadjuk a tápiókát. Érdemes végig figyelni, amíg készül a puding, ugyanis könnyen leragad, így kevergetni kell.

Amikor kezd ragacsossá válni, és látod, hogy a gyöngyök opálosan átlátszóvá válnak, akkor elkészült. Ha levetted a tűzről, keverd hozzá a választott édesítőszert, legyen az méz, eritrit vagy xilit.

A fagyasztott málnát később természetesen friss málnával is el lehet készíteni tápióka fogyókúra ki, majd forrald össze az apróra vágott mentával. Ebbe is rakhatsz egy kevés édesítőszert.
Érdemes egy pohárban rétegezni a kihűlt alapanyagokat, így jól is fog mutatni.

Citromfüves, kókuszos.